Lody bananowo migdałowe

Składniki:
- 3 banany
- garść migdałów


Obrane banany wsadzić do zamrażarki na ok 3h (lub nawet dzień wcześniej), w tym czasie zblendować migdały do konsystencji masła orzechowego (ok. 5 min). Dorzucić zmrożone banany do zmielonych migdałów i blendować ok 2 min.

Banany i migdały można też blendować osobno, a dopiero potem razem połączyć.

Masę wsadzić do pojemnika i do zamrażarki.

Przepis ze strony Dom pełen pomysłów.

Lody bananowe z kawałkami czekolady

2/5 (bez maszyny do lodów)

Składniki:
- 500 ml mleka kokosowego
- 3 banany
- tabliczka gorzkiej czekolady
- 2 jajka


Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywno. Banany z mlekiem kokosowym i żółtkiem zmiksować. Pokroić czekoladę w drobną kosteczkę i dodać do zmiksowanych bananów. Następnie dodać delikatnie ubite białka.

Przelać masę do pojemnika i włożyć do zamrażarki. Mieszać najlepiej co pół godziny, aż nie stwardnieje zupełnie. Czym częściej mieszane, tym konsystencja bardziej gładka i mniej kryształków lodów, a najwygodniej wsadzić do maszyny do lodów.