Składniki:
- ok. 1 szklanka wody
- 100g mąki z kasztanów (ew. 80g mąki kasztanowej 20 g mąki z amarantusa)
- 1 jajko
- łyżeczka oleju kokosowego
W misce łączymy mąkę z wodą, olejem kokosowym oraz jajkiem. Można dodać odrobinę proszku do pieczenia. Jeżeli masa jest zbyt gęsta dolewamy wody:). Rozgrzewamy patelnię – najlepiej teflonową, wtedy nie używamy tłuszczu do smażenia. Rozlewamy ciasto i smażymy z obu stron. Na gotowym naleśniku układamy kawałeczki owoców lub innego nadzienia i zawijamy w rulon. Zjadamy od razu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz